느타리버섯 볶음

재료 (2인분)

• 느타리버섯152g
• 당근22g
• 양파29g
• 간장1큰술
• 소금조금
• 참기름1큰술
• 다진 마늘1큰술
• 식용유 (볶음용)약간

만드는 법

1. 1

   양파와 당근은 채 썰어요.

2. 2

   간장, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만들어요.

3. 3

   느타리버섯은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 짠 뒤 먹기 좋게 찢어요.

4. 4

   팬에 기름을 두르고 당근, 양파 순서로 볶다가 느타리버섯을 넣어 볶아요.

5. 5

   양념장을 넣고 볶다가 싱거우면 소금으로 간해요.