고기 없는 두부김치

재료 (2인분)

• 두부1모 (300g)
• 김치1공기 (200g)
• 소금 (두부 데치는 물)1/2큰술 (흡수량 1g으로 계산)
• 통깨약간
• 설탕1/2큰술
• 다진 마늘1/2큰술
• 고춧가루1큰술
• 참기름1큰술
• 식용유약간

만드는 법

1. 1

   김치를 먹기 좋게 썰어 기름 두른 팬에 볶아요.

2. 2

   설탕, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 더 볶아요.

3. 3

   참기름을 넣고 한 번 더 볶은 뒤 통깨를 뿌려요.

4. 4

   두부는 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐 건져요.

5. 5

   두부를 썰어 볶은 김치와 함께 담아요.