렌틸콩 귀리 현미 잡곡밥

렌틸콩, 귀리, 현미를 불려 백미와 함께 지은 단백질과 식이섬유가 많은 잡곡밥이에요.

90분5인분1인분 640kcal비건고단백식이섬유 풍부
렌틸콩 귀리 현미 잡곡밥
사진: Dr 방원장 / Wikimedia Commons (CC BY 4.0)

재료 (5인분)

만드는 법

  1. 1

    렌틸콩, 귀리, 현미를 씻어 따뜻한 물에 1시간 불려요.

  2. 2

    1시간 뒤 백미를 씻어요.

  3. 3

    모든 곡물을 내솥에 넣고, 잡곡 물 눈금 5보다 조금 더 물을 부어요.

  4. 4

    잡곡 모드로 밥을 지은 뒤 주걱으로 고루 섞어요.

팁 원본 5인분 기준이라 1인분이 밥 두 공기쯤으로 넉넉해요. 한 공기만 먹으면 영양 정보의 절반 정도예요.

원본 레시피

이 레시피는 만개의레시피의 ddu 님 레시피를 바탕으로 했어요. 재료와 분량은 원본을 따랐고, 만드는 법은 짧게 요약했어요. 자세한 과정과 사진은 원본에서 확인하세요.

일반적인 건강 정보이며 진단이나 치료를 대신하지 않아요. 알레르기가 있다면 재료를 꼭 확인하세요.

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