요거트 감자샐러드

재료 (2인분)

• 감자2개
• 계란2개
• 오이1/4개
• 맛살2개
• 마요네즈2큰술
• 떠먹는 요구르트1/2통 (45g)
• 소금약간 (오이 절임 포함 1g으로 계산)
• 후추약간
• 머스터드 소스1큰술

만드는 법

1. 1

   계란은 삶아 잘게 다져요.

2. 2

   감자도 삶아요.

3. 3

   오이는 썰어 소금에 절인 뒤 키친타월로 물기를 꼭 짜요.

4. 4

   삶은 감자는 뜨거울 때 으깨 한김 식혀요.

5. 5

   식은 감자에 준비한 재료를 담고 소금, 후추로 살짝 밑간해요.

6. 6

   머스터드, 요거트, 마요네즈를 넣어 고루 버무려요.

팁 마요네즈 일부를 요거트로 바꿔 더 가볍게 만들었어요.