갈릭 버터 새우

재료 (2인분)

• 새우20개 (300g)
• 양파 (작은 것)1개
• 청피망1개
• 홍피망1개
• 통마늘10개
• 올리브유3스푼
• 버터3스푼
• 카레가루1작은술
• 소금1/3작은술
• 후추조금

만드는 법

1. 1

   새우는 껍질을 벗겨 소금과 후추로 15분 밑간하고 등에 칼집을 내요.

2. 2

   피망과 양파는 잘게 다지고 마늘은 편 썰어요.

3. 3

   팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶아 향을 내요.

4. 4

   다진 피망과 양파를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶아요.

5. 5

   새우를 넣어 색이 변할 때까지 볶아요.

6. 6

   재료를 한쪽으로 밀고 버터를 녹인 뒤 함께 2분 더 볶아요.

7. 7

   불을 끄고 카레가루를 넣어 섞어요.