삶은 고구마를 우유와 곱게 갈아 볶은 양파와 함께 끓이고 파마산 치즈로 간한 고소한 수프예요.
고구마는 삶아 껍질을 벗기고 우유와 함께 블렌더에 곱게 갈아요.
냄비에 올리브유를 조금 두르고 다진 양파를 볶아요.
갈아 둔 고구마와 물을 넣고 농도를 보며 끓여요.
어느 정도 끓으면 파마산 치즈와 소금으로 간을 맞춰요.
원본 레시피
이 레시피는 만개의레시피의 아내의식탁 님 레시피를 바탕으로 했어요. 재료와 분량은 원본을 따랐고, 만드는 법은 짧게 요약했어요. 자세한 과정과 사진은 원본에서 확인하세요.
일반적인 건강 정보이며 진단이나 치료를 대신하지 않아요. 알레르기가 있다면 재료를 꼭 확인하세요.
