닭가슴살 에그인헬

재료 (2인분)

• 닭가슴살1팩 (100g으로 계산)
• 양파1/2개
• 깐 새우10마리
• 풋마늘 잎약간
• 달걀3개
• 토마토소스300g
• 소금약간
• 후추약간
• 우유3T
• 모짜렐라 치즈약간
• 새송이버섯 (만드는 법에 나옴)약간
• 다진 마늘 (만드는 법에 나옴)약간
• 올리브유약간

만드는 법

1. 1

   팬에 다진 마늘을 볶다가 닭가슴살을 넣고 볶아요.

2. 2

   양파, 새우, 새송이버섯, 풋마늘 잎을 넣고 함께 볶아요.

3. 3

   토마토소스를 넣어 섞고 우유로 농도를 맞춰요.

4. 4

   소금, 후추로 간하고 모짜렐라 치즈를 올려요.

5. 5

   달걀 3개를 노른자가 터지지 않게 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 반숙으로 익혀요.

팁 통밀빵이나 호밀빵을 곁들이면 든든한 한 끼가 돼요.