두부 샐러드와 들깨 드레싱

재료 (2인분)

• 두부(또는 순두부)1/2모
• 샐러드 채소2줌
• 들깻가루2큰술
• 잣1큰술
• 올리브유2큰술
• 올리고당 또는 꿀2큰술
• 레몬즙1큰술
• 우유2큰술
• 소금·후추적당량

만드는 법

1. 1

   두부를 1cm 정도로 깍둑 썰어요.

2. 2

   채소는 한입 크기로 잘라 찬물에 담갔다가 물기를 빼요.

3. 3

   드레싱 재료를 모두 섞어요.

4. 4

   접시에 채소와 두부를 담고 드레싱을 뿌려요.