사과 비트 샐러드

재료 (4인분)

• 사과1개
• 비트1개
• 올리브오일4T
• 레몬즙2T
• 올리고당1/2T
• 다진 마늘1/3T
• 소금2꼬집
• 후춧가루1꼬집

만드는 법

1. 1

   비트와 사과는 흐르는 물에 깨끗이 씻어요.

2. 2

   사과는 0.3cm 두께로 채 썰어요.

3. 3

   비트는 껍질을 깎고 같은 두께로 채 썰어요.

4. 4

   올리브오일, 레몬즙, 올리고당, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 섞어 드레싱을 만들고 비트와 사과를 넣어 고루 버무려요.

팁 비트 물이 손과 도마에 잘 들어요. 장갑을 끼고 썰면 편해요.