기본 팬케이크

재료 (2인분)

• 밀가루100g
• 계란2개
• 우유50g
• 설탕30g
• 소금1/2ts
• 베이킹파우더1/2ts
• 아몬드 슬라이스약간
• 식용유넉넉히 (1큰술로 계산)

만드는 법

1. 1

   달걀, 밀가루, 우유, 소금, 설탕, 베이킹파우더를 거품기로 섞어 반죽을 만들어요.

2. 2

   팬에 기름을 두르고 달궈지면 반죽을 한 국자 올려요.

3. 3

   윗면에 기포가 커지고 가장자리가 살짝 마르면 뒤집어요.

4. 4

   양면이 노릇해지면 아몬드 슬라이스를 올려 내요.

팁 과일을 곁들이고 시럽은 조금만 뿌리면 당류를 줄일 수 있어요.