연어 데리야키

재료 (2인분)

• 연어200g
• 파 (흰 부분)1/2개
• 생강1~2t
• 식용유2t
• 간장1T
• 설탕1~2t (2t로 계산)
• 미림1T
• 요리술1T
• 소금약간
• 후추약간
• 전분적당량

만드는 법

1. 1

   연어를 먹기 좋게 잘라 소금, 후추를 뿌리고 잠시 둬요.

2. 2

   연어에 전분을 얇게 묻혀요.

3. 3

   파는 흰 부분 위주로 먹기 좋게 썰어요.

4. 4

   기름을 두른 팬에 연어를 앞뒤로 구워요.

5. 5

   연어를 한쪽으로 밀고 파를 구운 뒤, 생강, 미림, 간장, 요리술, 설탕을 넣어 졸여요.